
Priprema
15 min
Kuhanje
8 min
Porcija
2
Težina
Grčka salata s tunjevinom, jajetom i maslinama recept je lagan, ali izuzetno zasitan obrok koji se priprema za samo nekoliko minuta. Inspirisana poznatom Niçoise salatom, ova kombinacija svježih sastojaka daje savršenu ravnotežu okusa i tekstura.
Kombinacija tunjevine bogate proteinima, kuhanih jaja, svježih listova salate i slanih maslina čini ovu salatu hranjivom i dovoljno bogatom da bude kompletan obrok. Kapari i crveni luk dodaju blagu aromu koja dodatno naglašava mediteranski karakter jela.
Ovaj recepet je idealan za brzu večeru, lagani ručak ili zdrav obrok tokom toplijih dana kada ne želite provoditi puno vremena u kuhinji. Osim što je brz za pripremu, salata izgleda elegantno i često se poslužuje i kao lagano jelo za goste.
Velika prednost ovog jela je njegova fleksibilnost – možete dodati cherry paradajz, krastavac ili feta sir kako biste dobili još bogatiju verziju salate.
Ako želite još intenzivniji okus, koristite tunjevinu u maslinovom ulju i dio tog ulja dodajte u preljev za salatu.
Tako će jelo imati još izraženiji mediteranski okus.
Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.
Ukupno vrijeme: 23 min
Stavite jaja u malu posudu s vodom i kuhajte oko 8 minuta dok ne postanu tvrdo kuhana. Nakon kuhanja ih ohladite pod hladnom vodom, ogulite i narežite na četvrtine.
Listove zelene salate operite i narežite ili pokidajte na veće komade. Crveni luk narežite na tanke kolutove kako bi dao blagu aromu bez da preuzme okus salate.
U veću zdjelu rasporedite listove salate. Dodajte komade tunjevine, masline, kapare i narezani crveni luk.
Po vrhu rasporedite četvrtine kuhanih jaja. Prelijte maslinovim uljem i svježe cijeđenim limunovim sokom.
Lagano promiješajte salatu ili je ostavite složenu za elegantniji izgled. Po želji dodajte malo bibera ili feta sira.
Antonio Hrgovic
Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.
Po porciji
© 2026 Tvoj Recept - Sva prava zadržana.