Tvoj Recept
Losos na tavi s limunom i kaparama recepet
Glavna jelaLako

Losos na tavi s limunom i kaparama – recepet koji uspijeva svaki put

Priprema

8 min

Kuhanje

12 min

Porcija

2

Težina

O jelu i receptu

Losos na tavi s limunom i kaparama recepet savršen je izbor za brz, zdrav i elegantan obrok. Ova kombinacija daje jelu svjež, blago kiselkast i aromatičan okus, dok losos ostaje mekan i sočan.

Losos je jedna od rijetkih namirnica koja je bogata omega-3 masnim kiselinama, proteinima i važnim nutrijentima, a priprema se vrlo brzo. Zato je ovaj recepet idealan za brzu večeru, lagani ručak ili obrok koji možete poslužiti gostima.

Posebnost ovog jela je jednostavna priprema i bogat okus koji dolazi iz kombinacije limuna, kapara i maslaca.

Savjet

  • Za još bolji okus, prije prženja lososa ostavite filete 5 minuta na sobnoj temperaturi.

  • Tako će se riba ravnomjernije ispeći i zadržati sočnost.

Sastojci

2 os.

Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.

Koraci pripreme

Ukupno vrijeme: 20 min

  1. 1

    Priprema lososa

    5 min

    Filete lososa lagano posolite i pobiberite. Ako je koža na filetu, ostavite je jer će pomoći da riba ostane sočna tokom prženja.

  2. 2

    Prženje lososa

    6 min

    U tavi zagrijte maslinovo ulje i maslac. Losos stavite prvo na stranu s kožom i pecite oko 4 minute dok ne dobije zlatnu koricu. Zatim ga okrenite i pecite još oko 2 minute.

  3. 3

    Dodavanje aroma

    1 min

    U tavu dodajte sitno sjeckani bijeli luk i kapare. Lagano promiješajte da se okusi povežu.

  4. 4

    Limunasti umak

    3 min

    Dodajte svježe cijeđeni limunov sok i kratko kuhajte na laganoj vatri kako bi se stvorio lagani aromatični umak.

  5. 5

    Završetak jela

    2 min

    Losos prelijte umakom iz tave i pospite svježim peršunom. Poslužite uz kuhano povrće, rižu ili laganu salatu.

#Brzo i lako#Fit i zdravo

Antonio Hrgovic

Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.

Nutritivne Informacije

Po porciji

390
kcal
Proteini34g
Ugljikohidrati4g
Masti26g
Vlakna2g

Podijelite recept

Slični Recepti

Možda će vas zanimati i ovi recepti