Tvoj Recept
Omlet sa povrcem
Glavna jelaLako

Omlet sa povrćem: jednostavan recept za zdrav doručak

Priprema

10 min

Kuhanje

5 min

Porcija

2

Težina

O jelu i receptu

Omlet sa povrćem recept je jednostavan i hranjiv izbor za zdrav doručak. Ovaj recept priprema se od jaja i svježeg povrća poput paprike, paradajza i špinata, što mu daje bogat okus i dodatne hranjive vrijednosti. Upravo zbog svoje jednostavne pripreme, omlet recept je veoma popularan kada želite brzo napraviti ukusan obrok.

Velika prednost ovog jela je što je bogato proteinima, pa pruža dovoljno energije za početak dana. Osim toga, povrće u omletu dodaje vitamine i vlakna, što ovaj doručak čini još zdravijim.

Ovaj recept je također vrlo prilagodljiv. U omlet možete dodati sir, šunku, mladi luk ili tikvice, pa svaki put dobiti novu varijaciju ovog jednostavnog jela.

Savjet za savršen omlet

  • Da bi omlet sa povrćem bio posebno mekan i sočan, važno je peći ga na srednje jakoj temperaturi.

  • Ako je tava previše vruća, jaja će se brzo osušiti i izgubiti svoju mekoću.

  • Također je dobro omlet preklopiti tek kada se rubovi počnu stezati, jer će tada unutrašnjost ostati mekana i ukusna.

Sastojci

2 os.

Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.

Koraci pripreme

Ukupno vrijeme: 15 min

  1. 1

    Priprema smjese za omlet

    3 min

    U zdjelu razbijte 3 svježa jaja i dodajte prstohvat soli i crnog bibera. Vilicom ili malom pjenjačom lagano umutite jaja oko 1 minute dok se žumanca i bjelanca potpuno ne sjedine. Nakon toga dodajte sitno nasjeckanu papriku, paradajz i špinat ili tikvicu. Lagano promiješajte kako bi se povrće ravnomjerno rasporedilo u smjesi. Upravo ova kombinacija daje omletu s povrćem bogatiji okus i dodatne hranjive vrijednosti.

  2. 2

    Pečenje omleta

    4 min

    Na srednje jakoj temperaturi zagrijte tavu i dodajte jednu kašiku ulja ili maslaca. Kada se maslac otopi ili ulje zagrije, ulijte pripremljenu smjesu s jajima i povrćem u tavu. Ostavite da se omlet peče oko 2 minute dok rubovi ne počnu lagano da se stežu. Zatim uz pomoć špatule pažljivo preklopite omlet na pola i nastavite peći još 1–2 minute kako bi se unutrašnjost lijepo ispekla.

  3. 3

    Posluživanje

    1 min

    Gotov omlet sa povrćem pažljivo prebacite na tanjir. Po želji pospite rendani sir preko toplog omleta kako bi se lagano otopio. Omlet poslužite dok je još topao uz svježi hljeb ili tost.

#Brzo i lako#Posno#Fit i zdravo

Antonio Hrgovic

Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.

Nutritivne Informacije

Po porciji

230
kcal
Proteini5g
Ugljikohidrati18g
Masti19g
Vlakna2g

Podijelite recept

Slični Recepti

Možda će vas zanimati i ovi recepti