Jednostavan recept za slane ovsene pahuljice s jajetom i avokadom

Ovaj recept za slane ovsene pahuljice s jajetom i avokadom pokazuje kako jednostavne namirnice mogu postati izuzetno ukusan i zasitan doručak. Za razliku od klasične pripreme u mlijeku, ovdje se ovsene pahuljice kuhaju u povrtnoj juhi, što daje puniji i slaniji okus.

Kada pahuljice postanu kremaste i guste, dodaju se kriške zrelog avokada i jaje kuhano na meko. Tekući žumanjak se lagano pomiješa s toplim pahuljicama i stvara bogatu teksturu koja podsjeća na kremasti rižoto.

Ovaj doručak je posebno dobar izbor jer sadrži proteine iz jajeta, vlakna iz ovsenih pahuljica i zdrave masti iz avokada, pa dugo daje osjećaj sitosti i stabilnu energiju tokom jutra.

Savjet:

• Za još bogatiji okus možete dodati nekoliko kapi maslinovog ulja, malo chili pahuljica ili svježe sjeckani peršun.