Tvoj Recept
Pileći file u umaku od senfa i meda recepet
Glavna jelaLako

Pileći file u umaku od senfa i meda – brz i jednostavan recepet

Priprema

10 min

Kuhanje

15 min

Porcija

2

Težina

O jelu i receptu

Pileći file u umaku od senfa i meda recepet savršena je kombinacija sočne piletine, kremastog umaka i blage slatkoće meda. Ovaj recepet je odličan izbor kada želite brz, jednostavan i ukusan obrok koji se priprema za manje od pola sata.

Spoj senfa, meda i vrhnja daje jelu bogat i uravnotežen okus, dok pileći file ostaje mekan i sočan. Idealan je za brzu večeru, lagani ručak ili obrok koji se priprema nakon napornog dana.

Posebnost ovog jela je što se lako može prilagoditi – možete dodati više senfa za jači okus ili malo limunovog soka za svježinu.

Savjet

  • Za još bogatiji okus, nakon prženja piletine dodajte malu kockicu maslaca u tavu prije pripreme umaka.

  • Maslac će umaku dati kremastiju teksturu i dodatnu aromu.

Sastojci

2 os.

Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.

Koraci pripreme

Ukupno vrijeme: 25 min

  1. 1

    Priprema piletine

    5 min

    Pileće filete lagano posolite i pobiberite. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj temperaturi kako bi meso dobilo lijepu koricu tokom prženja.

  2. 2

    Prženje piletine

    8 min

    Pileći file pržite u zagrijanoj tavi oko 4 minute sa svake strane dok ne dobije zlatno-smeđu koricu. Kada je meso gotovo, izvadite ga iz tave i ostavite sa strane da ostane toplo.

  3. 3

    Priprema umaka

    5 min

    U istu tavu dodajte sitno sjeckani bijeli luk i kratko ga propržite dok ne pusti aromu. Zatim dodajte senf, med i vrhnje za kuhanje te lagano miješajte dok ne dobijete kremasti umak.

  4. 4

    Spajanje jela

    4 min

    Vratite pileći file u tavu s pripremljenim umakom. Kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri dok se umak ne zgusne i obloži meso.

  5. 5

    Završetak jela

    2 min

    Po želji pospite svježim peršunom ili timijanom i poslužite toplo uz rižu, tjesteninu ili pire krompir.

#Brzo i lako#Fit i zdravo

Antonio Hrgovic

Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.

Nutritivne Informacije

Po porciji

450
kcal
Proteini38g
Ugljikohidrati12g
Masti24g
Vlakna1g

Podijelite recept

Slični Recepti

Možda će vas zanimati i ovi recepti