Glavna jelaLako

Ćevapi recept – kako napraviti sočne domaće ćevape

Name: Ćevapi recept – kako napraviti sočne domaće ćevape
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcija
Ingredients: 500 mljevene junetine (g); 300 mljevene govedine (g); 3 čehna bijelog luka (kom); 1 kašičica soli (kom); 1 kašičice crnog bibera (kom); 1 kašičica slatke paprike (kom); 100 hladne vode ili mineralne vode (ml); somun ili lepinja po želji; sitno sjeckani luk po želji; ajvar ili kajmak po želji

Priprema

15 min

Kuhanje

10 min

Porcija

4

Težina

O jelu i receptu

Ćevapi su jedno od najpoznatijih jela balkanske kuhinje i omiljeni izbor za ručak ili večeru. Ovaj ćevapi recept pokazuje kako da kod kuće pripremite sočne i ukusne ćevape od mljevene junetine i govedine uz jednostavne začine.

Zahvaljujući brzoj pripremi i jednostavnim sastojcima, ovo jelo je idealno za porodični ručak, druženje uz roštilj ili brzu večeru. Ćevapi se tradicionalno poslužuju u toplom somunu uz luk, ajvar ili kajmak.

Dodatna prednost ovog recepta je što se može lako prilagoditi različitim ukusima – možete dodati malo ljute paprike za pikantniji okus ili poslužiti ćevape uz svježu salatu za laganiji obrok.

Savjet

Za najbolje rezultate koristite svježe mljeveno meso i dobro izmijesite smjesu nekoliko minuta kako bi ćevapi bili mekši i sočniji.
Ako imate vremena, smjesu možete ostaviti u frižideru oko 1 sat prije pečenja.

Sastojci

4 os.

Ćevapi recept – kako napraviti sočne domaće ćevape

O jelu i receptu

Savjet

Sastojci

Slični Recepti

Koraci pripreme

Priprema smjese

Miješanje mesa

Oblikovanje ćevapa

Pečenje

Završetak jela

Galerija

Nutritivne Informacije

Podijelite recept