
Priprema
10 min
Kuhanje
15 min
Porcija
3
Težina
Pileća supa s rezancima i povrćem recept jedno je od najpoznatijih i najutješnijih jela domaće kuhinje. Postoji razlog zašto se ova supa priprema već generacijama – topla je, lagana za želudac i iznenađujuće zasitna uprkos relativno malom broju kalorija.
Kombinacija pilećeg mesa, povrća i laganog bujona stvara savršenu ravnotežu okusa i nutrijenata. Topla supa djeluje umirujuće na organizam, dok proteini iz piletine i ugljikohidrati iz rezanaca daju energiju i osjećaj sitosti.
Ovaj recepet je idealan za lagani ručak, večeru ili obrok kada želite nešto toplo i domaće. Posebno je popularan tokom hladnijih dana jer pruža osjećaj topline i ugode.
Velika prednost ovog jela je što se može lako prilagoditi – možete dodati više povrća poput celera, graška ili kukuruza i tako dobiti još bogatiju i hranjiviju supu.
Ako želite još bogatiji okus, koristite pileći temeljac umjesto obične vode.
Temeljac će supi dati dublju aromu i još intenzivniji domaći okus.
Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.
Ukupno vrijeme: 25 min
Mrkvu, krompir i luk ogulite i narežite na male kockice. Bijeli luk sitno nasjeckajte. Povrće je najbolje rezati na sitnije komade kako bi se brže skuhalo i dalo više okusa supi.
U većem loncu zagrijte maslinovo ulje i dodajte nasjeckani luk i bijeli luk. Lagano ih dinstajte nekoliko minuta dok ne omekšaju i počnu puštati aromu. Ovaj korak daje supi bogatiji i puniji okus.
Dodajte pileće meso narezano na manje komade, mrkvu i krompir. Kratko promiješajte kako bi se sastojci povezali, a zatim ulijte vodu ili pileći temeljac.
Supu kuhajte na srednje laganoj vatri oko 10–12 minuta dok meso i povrće ne omekšaju. Zatim dodajte rezance i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok tjestenina ne bude potpuno kuhana.
Na kraju posolite i pobiberite po ukusu. Po želji dodajte sitno sjeckani svježi peršun koji će supi dati svježinu i dodatnu aromu.
Antonio Hrgovic
Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.
Po porciji
© 2026 Tvoj Recept - Sva prava zadržana.