Tvoj Recept
Fritule Recept: Brze, mekane i domaće
DesertiSrednje

Fritule Recept: Brze, mekane i domaće

Priprema

15 min

Kuhanje

30 min

Porcija

4

Težina

O jelu i receptu

Fritule su mali prženi zalogaji koji se često pripremaju u praznično vrijeme, ali su toliko jednostavne i brze da ih možeš napraviti kad god ti se jede nešto slatko. Ovaj recept daje mekane i prozračne fritule, bez kompliciranih sastojaka, pa su idealne i za početnike u kuhinji.

Tijesto se priprema od osnovnih namirnica poput brašna, jaja, mlijeka i malo šećera, a upravo ta jednostavnost daje im onaj pravi domaći okus. Prže se u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju i lagano hrskavu koricu, dok unutrašnjost ostaje mekana i pahuljasta.

Najbolje su dok su još tople, posute šećerom u prahu, a možeš ih obogatiti i grožđicama, rumom, vanilijom ili koricom naranče koja daje posebnu aromu.

Savršene su uz kafu, čaj ili kao brzi desert za goste.

Sastojci

4 os.

Koraci pripreme

Ukupno vrijeme: 45 min

  1. 1

    Korak 1

    5 min

    Priprema smjese: U zdjeli pomiješaj jaja, šećer i vanilin šećer. Dodaj jogurt, koricu limuna i prstohvat soli.

  2. 2

    Korak 2

    5 min

    Dodavanje suhih sastojaka: Postupno umiješaj brašno pomiješano s praškom za pecivo dok ne dobiješ gustu, ljepljivu smjesu.

  3. 3

    Korak 3

    5 min

    Zagrijavanje ulja: U dubljoj posudi zagrij ulje na srednju temperaturu (ne smije biti previše vruće).

  4. 4

    Korak 4

    15 min

    Prženje fritula: Kašikom (žlicom) spuštaj male količine smjese u ulje. Prži dok ne porumene sa svih strana.

  5. 5

    Korak 5

    5 min

    Posluživanje: Ocijedi fritule na papirnatom ubrusu i pospi šećerom u prahu.

#Brzo i lako#Tradicionalno#Vegetarijansko#Za djecu#Prazničko

Nusreta Fejzic

Preko 20 godina iskustva u tradicionalnoj kuhinji.

Nutritivne Informacije

Po porciji

420
kcal
Proteini9g
Ugljikohidrati55g
Masti18g
Vlakna2g

Podijelite recept

Slični Recepti

Možda će vas zanimati i ovi recepti