PredjelaLako
Palenta recept – kremasta domaća palenta
Priprema
5 min
Kuhanje
20 min
Porcija
4
Težina
O jelu i receptu
Palenta recept jedan je od najjednostavnijih i najtradicionalnijih jela koje se često priprema za doručak ili lagani obrok. Ova kremasta domaća palenta pravi se od kukuruznog griza i vode, a priprema traje svega nekoliko minuta. Upravo zbog svoje jednostavnosti, palenta recept je veoma popularan u mnogim domaćinstvima.
Tajna dobre palente je u stalnom miješanju tokom kuhanja, jer tako smjesa ostaje glatka i bez grudvica. Kada se pravilno pripremi, palenta dobija mekanu i kremastu teksturu koja se savršeno slaže uz različite dodatke poput sira, kajmaka ili jogurta.
Velika prednost ovog jela je i njegova prilagodljivost. U palentu možete dodati maslac, sir, pavlaku ili mlijeko kako biste dobili još bogatiji okus. Upravo zato domaća palenta ostaje jedno od najomiljenijih tradicionalnih jela koje se može pripremiti brzo i jednostavno.
Savjet za savršenu palentu
Da bi palenta bila posebno kremasta, dodajte kukuruzni griz postepeno uz stalno miješanje. Na taj način sprječavate stvaranje grudvica i dobijate glatku teksturu. Također je dobro na kraju dodati malo maslaca ili sira, jer će palenta postati još mekša i bogatijeg okusa.
Sastojci
4 os.