Jasmine riža recept za savršeno rastresitu rižu

Koraci pripreme

Ukupno vrijeme: 35 min

1. 1

   Ispiranje riže

   3 min

   Jasmine rižu stavite u zdjelu ili cjedilo i isperite hladnom vodom nekoliko puta dok voda ne postane skoro bistra. Time se uklanja višak škroba.

2. 2

   Zagrijavanje vode

   1 min

   U loncu zagrijte vodu i dodajte prstohvat soli. Kada voda počne lagano ključati, dodajte ocijeđenu rižu.

3. 3

   Kuhanje riže

   12 min

   Smanjite temperaturu na najslabiju, poklopite lonac i kuhajte bez miješanja dok riža ne upije svu vodu.

4. 4

   Odmor riže

   2 min

   Nakon kuhanja ugasite vatru i ostavite rižu poklopljenu još nekoliko minuta. Para će ravnomjerno rasporediti vlagu.

5. 5

   Završetak jela

   2 min

   Rižu lagano rahlite vilicom kako bi zrna ostala odvojena. Po želji dodajte malo maslaca ili svježeg korijandera.