
Priprema
5 min
Kuhanje
40 min
Porcija
4
Težina
Smeđa riža je nutritivno bogatija od bijele riže jer sadrži više vlakana, vitamina i minerala. Ovaj smeđa riža recept je jednostavan način da pripremite zdrav i ukusan prilog.
Odlično se slaže uz povrće, piletinu, ribu ili razne salate, pa je idealna za zdrav ručak ili laganu večeru. Zbog svoje teksture i bogatog okusa često se koristi u zdravoj prehrani.
Smeđa riža je posebno popularna među ljudima koji žele uravnotežen i hranjiv obrok, jer duže daje osjećaj sitosti i lako se uklapa u mnoge recepte.
Ako želite mekšu teksturu i brže kuvanje, smeđu rižu možete potopiti u vodi 30 minuta prije kuhanja. Time se skraćuje vrijeme kuhanja i poboljšava tekstura.
Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.
Ukupno vrijeme: 45 min
Smeđu rižu stavite u cjedilo i isperite hladnom vodom nekoliko puta kako biste uklonili nečistoće i višak škroba.
U loncu zagrijte vodu i dodajte prstohvat soli. Kada voda počne ključati, dodajte ocijeđenu rižu.
Smanjite temperaturu na najnižu i poklopite lonac. Rižu kuhajte dok ne upije svu vodu i ne postane mekana.
Kada je riža skuhana, ugasite vatru i ostavite je poklopljenu nekoliko minuta kako bi para dovršila proces kuhanja.
Rižu lagano rahlite vilicom i po želji dodajte malo maslinovog ulja, maslaca ili svježeg peršuna.
Antonio Hrgovic
Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.
Po porciji
© 2026 Tvoj Recept - Sva prava zadržana.