Basmati riža recept – brz i jednostavan način pripreme

Koraci pripreme

Ukupno vrijeme: 20 min

1. 1

   Ispiranje riže

   2 min

   Basmati rižu stavite u cjedilo ili zdjelu i isperite hladnom vodom nekoliko puta dok voda ne postane skoro bistra. Ovaj korak uklanja višak škroba i pomaže da riža bude rastresita.

2. 2

   Zagrijavanje vode

   2 min

   U loncu zagrijte vodu, dodajte prstohvat soli i kašičicu ulja ili maslaca. Vodu dovedite do laganog ključanja.

3. 3

   Dodavanje riže

   1 min

   U kipuću vodu dodajte ocijeđenu basmati rižu i lagano promiješajte samo jednom kako bi se zrna ravnomjerno rasporedila.

4. 4

   Kuhanje riže

   12 min

   Smanjite temperaturu na najnižu i poklopite lonac. Rižu kuhajte bez miješanja dok ne upije svu vodu i postane mekana.

5. 5

   Završetak jela

   5 min

   Nakon kuhanja ugasite vatru i ostavite rižu poklopljenu još nekoliko minuta. Zatim je lagano rahlite vilicom i po želji dodajte malo maslaca ili svježeg peršuna.