
Priprema
10 min
Kuhanje
0 min
Porcija
2
Težina
Caprese salata je poznata italijanska salata koja se priprema od svježeg paradajza, mozzarelle i bosiljka. Ova jednostavna kombinacija sastojaka daje lagan i osvježavajući okus koji je savršen za tople dane.
Ovaj caprese salata recept je vrlo brz i jednostavan jer ne zahtijeva kuhanje. Zbog toga je idealan za lagani ručak, večeru ili kao predjelo.
Velika prednost ovog jela je što koristi samo nekoliko kvalitetnih sastojaka koji zajedno stvaraju bogat i prirodan okus. Upravo zbog svoje jednostavnosti i mediteranskog karaktera, Caprese salata je jedna od najpoznatijih salata na svijetu.
Za najbolji okus koristi zreo paradajz i kvalitetnu mozzarellu, jer su to glavni sastojci ove salate.
Caprese salatu je najbolje pripremiti neposredno prije serviranja, jer svježi sastojci tada imaju najviše okusa i najbolju teksturu.
Možda će vas zanimati i ovi recepti
Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.
Ukupno vrijeme: 10 min
Paradajz operi i nareži na kolutove srednje debljine. Najbolje je koristiti zreo i sočan paradajz jer on daje najviše okusa ovoj salati.
Mozzarella sir nareži na kolutove približno iste debljine kao i paradajz. Tako će salata imati lijep izgled i ravnomjeran okus.
Na tanjir slaži naizmjenično kolut paradajza i kolut mozzarelle. Između njih dodaj listove svježeg bosiljka.
Salatu posoli, pobiberi i prelij maslinovim uljem. Po želji možeš dodati i nekoliko kapi balzamičnog sirćeta.
Caprese salatu posluži odmah dok su sastojci svježi. Najbolje se slaže uz svježi hljeb ili kao prilog uz lagana jela.
Antonio Hrgovic
Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.
Po porciji
© 2026 Tvoj Recept - Sva prava zadržana.