Tvoj Recept
Krompir salata
SalateLako

Krompir salata recept – jednostavna i ukusna domaća salata

Priprema

15 min

Kuhanje

20 min

Porcija

4

Težina

O jelu i receptu

Krompir salata je jedna od najpoznatijih i najjednostavnijih domaćih salata koja se priprema od kuhanog krompira, luka, kiselih krastavaca i laganog dresinga. Zahvaljujući jednostavnim sastojcima i brzoj pripremi, ova salata je veoma popularna u mnogim kuhinjama.

Ovaj krompir salata recept savršen je kao prilog uz roštilj, pečeno meso ili ribu, ali može biti i lagani obrok uz svježi hljeb. Najbolji okus dobija kada je krompir još blago topao jer tada bolje upija začine i dresing.

Velika prednost ovog jela je što se može lako prilagoditi različitim ukusima. Po želji možeš dodati majonezu za kremastiju verziju, senf za jači okus ili čak kuhana jaja kako bi salata bila još bogatija. Upravo zbog te jednostavnosti i odličnog okusa, krompir salata je čest izbor za porodične ručkove i okupljanja.

Savjet

  • Za najbolji rezultat koristi krompir koji se ne raspada prilikom kuhanja. Tako će salata imati ljepši izgled i bolju teksturu.

  • Krompir salatu je najbolje začiniti dok je krompir još lagano topao, jer će tada bolje upiti ulje i sirće, pa će salata biti mnogo ukusnija.

Sastojci

4 os.

Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.

Koraci pripreme

Ukupno vrijeme: 35 min

  1. 1

    Kuhanje krompira

    20 min

    Krompir dobro operi i kuhaj ga u kori u posoljenoj vodi dok ne omekša. Kuhanje u kori pomaže da krompir zadrži više okusa i da se ne raspadne. Kada je krompir kuhan, procijedi ga i ostavi nekoliko minuta da se malo ohladi.

  2. 2

    Priprema krompira

    5 min

    Dok je krompir još lagano topao, oguli ga i nareži na kolutove ili kocke srednje veličine. Topao krompir bolje upija začine i dresing, pa će salata imati intenzivniji okus. Stavi ga u veću zdjelu za salatu.

  3. 3

    Priprema ostalih sastojaka

    2 min

    Crveni luk nareži na tanke polukrugove, a kisele krastavce na sitne komade. Ako želiš blaži okus luka, možeš ga kratko isprati hladnom vodom. Dodaj luk i krastavce u zdjelu sa krompirom.

  4. 4

    Dodavanje dresinga

    3 min

    U salatu dodaj maslinovo ulje, sirće ili limunov sok, so i biber. Po želji možeš dodati i malo senfa za jači okus. Lagano promiješaj sve sastojke kako bi se začini ravnomjerno rasporedili.

  5. 5

    Završetak jela

    2 min

    Na kraju dodaj sitno sjeckani svježi peršun koji će salati dati svježinu i lijepu aromu. Salatu možeš poslužiti odmah ili je ostaviti u frižideru 20 minuta kako bi se okusi bolje povezali.

#Brzo i lako#Fit i zdravo

Antonio Hrgovic

Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.

Nutritivne Informacije

Po porciji

220
kcal
Proteini4g
Ugljikohidrati32g
Masti8g
Vlakna4g

Podijelite recept

Slični Recepti

Možda će vas zanimati i ovi recepti