Ruska salata recept – tradicionalna domaća salata

Koraci pripreme

Ukupno vrijeme: 45 min

1. 1

   Kuhanje povrća

   15 min

   Krompir i mrkvu ogulite, operite i narežite na male kockice kako bi se ravnomjerno skuhali. Stavite ih u šerpu sa blago posoljenom vodom i kuhajte na srednjoj temperaturi dok ne omekšaju, ali pazite da se ne raspadnu. Pred kraj kuhanja dodajte grašak i kuhajte još nekoliko minuta. Nakon toga procijedite povrće i ostavite da se potpuno ohladi.

2. 2

   Priprema ostalih sastojaka

   9 min

   Dok se povrće hladi, skuhajte jaja u vodi oko 8–10 minuta dok ne budu tvrdo kuhana. Ohladite ih, ogulite i narežite na male kockice. Kisele krastavce također narežite na sitne komade, a šunku ili pileća prsa narežite na kockice slične veličine kako bi salata imala lijepu i ujednačenu teksturu.

3. 3

   Miješanje salate

   4 min

   U većoj zdjeli pomiješajte ohlađeni krompir, mrkvu, grašak, sjeckana jaja, kisele krastavce i šunku. Sve lagano promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno rasporedili i kako se povrće ne bi raspalo

4. 4

   Dodavanje majoneze i začina

   5 min

   Dodajte majonezu i senf, zatim posolite i pobiberite po ukusu. Lagano promiješajte dok svi sastojci ne budu ravnomjerno obloženi kremastim preljevom. Ako želite svježiji okus, možete dodati i malo limunovog soka.

5. 5

   Završetak jela

   9 min

   Rusku salatu pokrijte i stavite u frižider najmanje 30 minuta kako bi se svi okusi dobro povezali. Prije serviranja salatu možete ukrasiti sjeckanim peršunom ili kriškama kuhanog jaja.