
Kiflice sa sirom recept – mekane domaće kiflice koje uvijek uspiju
Priprema
20 min
Kuhanje
20 min
Porcija
4
Težina
O jelu i receptu
Kiflice sa sirom su jedno od najpopularnijih domaćih peciva koje se priprema brzo i jednostavno. Ove mekane i mirisne kiflice savršeno se slažu sa svježim sirom koji im daje bogat i ukusan okus. Idealne su za doručak, večeru ili brzu užinu, a često se pripremaju i kao pecivo za goste ili porodična okupljanja.
Ovaj recept je poseban jer se tijesto lako priprema, a kiflice uvijek ispadaju mekane i ukusne. Također ih možete prilagoditi različitim ukusima dodavanjem šunke, maslina ili začina.
Savjet
Ako želite posebno mekane kiflice, nakon pečenja ih pokrijte čistom kuhinjskom krpom nekoliko minuta. Tako će zadržati vlagu i ostati još mekše.
Sastojci
Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.
Koraci pripreme
Ukupno vrijeme: 40 min
- 1
Priprema tijesta
10 minU mlako mlijeko dodajte kvasac i šećer te ostavite nekoliko minuta da se aktivira. U većoj posudi pomiješajte brašno, sol, jaje i ulje, zatim dodajte mlijeko s kvascem i zamijesite mekano tijesto.
- 2
Dizanje tijesta
30 minTijesto pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta dok ne udvostruči volumen.
- 3
Oblikovanje kiflica
10 minNadošlo tijesto razvaljajte u krug i izrežite na trokute. Na širi dio svakog trokuta stavite malo sira i zarolajte prema vrhu kako biste dobili oblik kiflice.
- 4
Pečenje
20 minKiflice složite na pleh obložen papirom za pečenje. Po želji ih premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
- 5
Završetak jela
20 minPecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta dok kiflice ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Antonio Hrgovic
Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.
Nutritivne Informacije
Po porciji
Podijelite recept
Slični Recepti
Možda će vas zanimati i ovi recepti
- Brioche pecivo recept
- Domaća pogača recept – mekana i ukusna
- Lisnate kifle recept – brzo i jednostavno
- Slane rolnice sa sirom i šunkom recept – brzo i jednostavno
- Buhtle recept – tradicionalno slatko pecivo
- Recept za domaće kiflice – mekano dizano pecivo
- Pizza Napoletana tijesto recept
- Recept za somun – ramazanski somun iz rerne