
Priprema
20 min
Kuhanje
20 min
Porcija
4
Težina
Kiflice sa sirom su jedno od najpopularnijih domaćih peciva koje se priprema brzo i jednostavno. Ove mekane i mirisne kiflice savršeno se slažu sa svježim sirom koji im daje bogat i ukusan okus. Idealne su za doručak, večeru ili brzu užinu, a često se pripremaju i kao pecivo za goste ili porodična okupljanja.
Ovaj recept je poseban jer se tijesto lako priprema, a kiflice uvijek ispadaju mekane i ukusne. Također ih možete prilagoditi različitim ukusima dodavanjem šunke, maslina ili začina.
Ako želite posebno mekane kiflice, nakon pečenja ih pokrijte čistom kuhinjskom krpom nekoliko minuta. Tako će zadržati vlagu i ostati još mekše.
Možda će vas zanimati i ovi recepti
Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.
Ukupno vrijeme: 40 min
U mlako mlijeko dodajte kvasac i šećer te ostavite nekoliko minuta da se aktivira. U većoj posudi pomiješajte brašno, sol, jaje i ulje, zatim dodajte mlijeko s kvascem i zamijesite mekano tijesto.
Tijesto pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta dok ne udvostruči volumen.
Nadošlo tijesto razvaljajte u krug i izrežite na trokute. Na širi dio svakog trokuta stavite malo sira i zarolajte prema vrhu kako biste dobili oblik kiflice.
Kiflice složite na pleh obložen papirom za pečenje. Po želji ih premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta dok kiflice ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Antonio Hrgovic
Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.
Po porciji
© 2026 Tvoj Recept - Sva prava zadržana.