
Priprema
20 min
Kuhanje
20 min
Porcija
4
Težina
Slane rolnice sa sirom i šunkom su ukusno domaće pecivo koje je idealno za doručak, večeru ili brzu užinu. Mekano tijesto savršeno se slaže s kombinacijom topljenog sira i aromatične šunke, što ovom jelu daje bogat i pun okus.
Ovaj recept je jednostavan i brz, a rolnice su odlične i kao pecivo za goste, školsku užinu ili obrok za ponijeti. Po želji možete dodati masline, kukuruz ili začinsko bilje kako biste prilagodili okus.
Ako želite još sočnije rolnice, prije pečenja ih možete lagano premazati mješavinom jajeta i malo mlijeka, što će im dati lijepu zlatnu boju i mekšu koricu.
Možda će vas zanimati i ovi recepti
Pogledajte koliko ove namirnice imaju kalorija na našem kalkulatoru kalorija.
Ukupno vrijeme: 40 min
U mlako mlijeko dodajte kvasac i šećer te ostavite nekoliko minuta da se aktivira. U većoj posudi pomiješajte brašno, sol, jaje i ulje, zatim dodajte mlijeko s kvascem i zamijesite mekano tijesto.
Tijesto pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta dok ne udvostruči volumen.
Tijesto razvaljajte u pravougaonik. Po cijeloj površini rasporedite šunku i naribani sir, zatim pažljivo zarolajte tijesto u rolat.
Roladu narežite na rolnice debljine oko 3–4 cm i složite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Po želji ih premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta dok rolnice ne postanu zlatne i hrskave.
Antonio Hrgovic
Kuhar sa iskustvom preko 30 godina.
Po porciji
© 2026 Tvoj Recept - Sva prava zadržana.