Čokoladni salam od keksa – božićni kolač bez pečenja

Čokoladni salam je klasik među brzim božićnim kolačima. Krupno izlomljen keks, orasi i bogata čokoladna masa umotaju se u rolat, ohlade i režu na kriške koje izgledaju baš kao salama – zato ga djeca toliko vole.

Priprema traje dvadesetak minuta, a sav posao oko hlađenja obavi frižider. Ovo je jedan od onih božićnih kolača koji se ne peku, pa je idealan kada je rerna zauzeta pečenjem ili kada vam treba kolač u zadnji čas.

Za svečaniji izgled salam uvaljajte u šećer u prahu i vežite kanapom – dobićete i lijep poklon iz domaće kuhinje.

Često postavljana pitanja

Koliko dugo se hladi čokoladni salam?

Najmanje 3 sata, a najbolje preko noći, kako bi se kriške lijepo rezale.

Može li se zamrznuti?

Može. Umotan u foliju čuva se u zamrzivaču do dva mjeseca, a reže se direktno iz zamrzivača.